中国有句古语叫“民以食为天”，人活着，就要吃饭，这是简单的道理。随着社会经济的发展，人们生活水平的提高，人们对美食的要求也越来越高，餐饮业便得以迅速发展，给很多的投资创业人士提供了一个好的创业方向——餐饮加盟。

提到辣九洲的名字，在小吃界几乎是无人不知，而“辣九洲”的金字招牌，也正在帮越来越多的人创业致富。黄先生从没涉足过餐饮业，但2020年认识了“辣九洲”后，他开始进入餐饮业。当时他与朋友来到辣九洲长沙臭豆腐专营店，吃了辣九洲臭豆腐他就来了兴趣，于是决定加盟。

成功加盟后，黄先生跟随总店派来的经理学习管理、技术等，“刚开始很多都不懂，全靠总店派来的经理指点。”经过前期的紧张准备，“辣九洲臭豆腐”店终于在2021年初正式开张，可同时容纳多人进餐，在当地引起小小骚动。如今他的生意越做越红火，在当地已小有名气，对此他颇有感触，“首先还是这个品牌有保证，不仅提供管理和技术，严把产品质量关，更为重要的是品牌创始人冯伟先生的创业理念—以慈悲为怀，倡导健康素食生活方式而开发系列素食经典小吃，并以身作则带领全体员工学习弟子规和优秀中华传统文化，以爱心融入到每一份产品中，让加盟商获利同时也滋养了心灵！